martedì 27 settembre 2016

GLUTEN FREE EXPO

Molte le macchine ed attrezzature per pasta fresca che Pama Parsi Macchine esporrà al Macchine per pastifici al Gluten Free Expo di Rimini che si svolgerà a Rimini dal 19 al 22 novembre 2016.

Forte dell’esperienza acquisita in 60 anni di attività, la Pama Parsi Macchine, presenterà la soluzione tecnologia più avanzata nel mercato che la storica azienda romana ha appositamente studiato per i piccoli produttori di pasta fresca: la PASTATION.

Queste alcune delle principali novità che saranno presentate al Macchine per pastifici al Gluten Free Expo di Rimini, divenuto un appuntamento da non mancare per gli operatori del settore del Gluten Free: raviolatrici automatiche, presse impastatrici, macchine per cappelletti e agnolotti, taglierine da banco e taglierine automatiche per grandi linee di produzioni, pastorizzatori, laminatoi automatici, attrezzature e tante tante novità per piccoli e grandi pastifici.

Durante la manifestazione daremo la possibilità di iscriversi gratuitamente ai Corsi gratuiti per aprire un pastificio gluten free che si terranno presso il nostro Stabilimento di San Cesareo in provincia di Roma. Per chi vuole aprire un pastificio dedicato alla produzione di pasta fresca o secca senza glutine è un occasione da non perdere. I nostro tecnici pastai, illustreranno tutte le potenzialità del settore ed i segreti per produrre un buona pasta in tutta sicurezza.

Nel corso della manifestazione saranno effettuate numerose dimostrazioni di lavorazione, con l’assistenza del qualificato personale tecnico-commerciale dell’azienda romana, che sarà a disposizione degli operatori del settore per fornire le necessarie informazioni.

Pama Parsi Macchine invita i produttori di pasta fresca e neofiti a partecipare al Macchine per pastifici al Gluten Free Expo di Rimini, che si terrà presso Fiera di Rimini dal 19 al 22 novembre, padiglione C7 stand 2-AB

Vi aspettiamo numerosi.
Per Info:
tel. : 06/9570662
e-mail: info@pamaroma.it


martedì 3 maggio 2016

GLUTEN FREE - SENZA GLUTINE PRODUZIONE ORECCHIETTE .






CAMPANIA - FORMAZIONE PRODUZIONE RAVIOLI



Ravioli prodotti con Raviolatrice da banco mod. RN/80 ripieni di Melanzane, Ricotta e Provolone del Monaco di Agerola.










     

martedì 19 gennaio 2016

GNOCCHI NAPOLETANI PRODUZIONE CON IMPASTO A CALDO

Produrre Gnocchi è un Arte....
Con Impasto a Caldo,a Freddo,Lisci, Rigati....
Un Prodotto così povero,così semplice eppure così difficile da produrre...
Affidarsi ad un Pastaio con Esperienza è già un successo....
Per info:
Massimo Parisi 3355965646
email: massimo.parisi@pamaroma.it


lunedì 12 gennaio 2015

Pasta Fresca Campania: Pastificio "Alba Sapori" - Montemarano (Av)

Nuova Apertura di Negozio produzione Pasta Fresca e vendita di prodotti tipici locali. .
In un piccolo paesino dell'Irpinia , a Montemarano, da oggi si potranno gustare tantissimi prodotti artigianali , tutti prodotti con materie prime a km 0. Fra cui i ravioli con  tartufo locale.
Un grande Auguri alla famiglia Albano.






























martedì 5 agosto 2014

GLUTEN FREE " CELI GUSTIAMO". PASTIFICIO PRODUZIONE PASTA FRESCA E SECCA SENZA GLUTINE.

 Il Pastificio" CELI GUSTIAMO", produce un ampia scelta di prodotti da  forno come biscotti, crostate, torte, pizza e una gamma immensa di formati di pasta corta e lunga veramente eccellenti. Per non parlare dei piatti pronti, soluzioni gustosissime per chi ha poco tempo da dedicare ai fornelli.
I formati di PASTA SECCA per adesso sono: SPAGHETTI, FETTUCCINE, PENNE, RIGATONI, TUBETTI, FUSILLI, CASARECCE, PASTA MISTA, SPAGHETTINI, CANNELLONI, PACCHERI, CALAMARATA.

Per la PASTA FRESCA Ravioli , Scialatielli, Cannelloni ripieni, Medaglioni ripieni, Lasagne al forno.
Il giorno dell’inaugurazione, abbiamo degustato insieme ai numerosi ospiti che hanno riempito il pastificio, i formati di pasta locale campani, prodotti con farine e miscele Gluten Free di prima scelta rigorosamente selezionate e, ne siamo rimasti folgorati dal gusto e dalla consistenza, fattori determinanti per un prodotto di prima qualità.
Tutti i processi produttivi, sono stati seguiti con pazienza e professionalità dal  sottoscritto garantendo da sempre assistenza nella formazione post vendita.
Al Pastificio CELI GUSTIAMO, un immenso “in bocca al lupo”…!!!